Stati Uniti: la gente di interroga sul perché i prezzi degli alimentari sono tornati a crescere

Redazione

I consumatori statunitensi stanno assistendo ad un nuovo, e inatteso, aumento del prezzo dei prodotti alimentari, soprattutto di quelli che compongono la tradizionale dieta degli americani.
A novembre, in particolari, i prezzi delle uova sono saliti dell'8,2% a livello nazionale, registrando uno dei picchi mensili più alti degli ultimi due decenni, secondo i dati dell'indice dei prezzi al consumo pubblicati la scorsa settimana. E la corsa dei prezzi non ha riguardato solo le uova: i consumatori hanno assistito a balzi nei costi al banco della carne di manzo, del caffè e nelle bevande analcoliche, facendo salire i prezzi complessivi dei generi alimentari al loro più grande aumento mensile da gennaio 2023. Stando agli ultimi dati, i prezzi all'ingrosso delle uova di gallina sono saliti di quasi il 55% il mese scorso, mentre quelli dei prodotti alimentari sono aumentati del 3,1% (il loro più alto aumento mensile in due anni).

Stati Uniti: la gente di interroga sul perché i prezzi degli alimentari sono tornati a crescere

Gli economisti predicano prudenza, sostenendo che l' "inflazione delle uova" e gli improvvisi aumenti dei prezzi in alcune delle principali categorie alimentari sono il riflesso di incidenti isolati piuttosto che qualcosa di sistemico e indicativo di una riaccelerazione dell'inflazione. Questo, tuttavia, non rende la situazione più facile da digerire per gli americani, logorati da anni di prezzi in aumento molto più rapidamente del solito.
Ma, pur sembrando casi anomali, questi aumenti di prezzo aggiungono un ulteriore livello a prodotti che erano diventati significativamente più costosi rispetto a prima della pandemia.
L'ondata di elevata inflazione, che si verifica una volta ogni generazione, sebbene causata da una concomitanza di fattori emersi a causa della pandemia, della guerra in Ucraina e di altri eventi, ha avuto un impatto notevole sugli americani e alla fine ha spinto l'ex presidente Donald Trump a tornare alla Casa Bianca.

Anche prima che si parlasse quotidianamente di inflazione, i prezzi dei prodotti alimentari sono stati a lungo soggetti a fluttuazioni dovute a eventi meteorologici, raccolti, malattie, guerre , problemi nella catena di approvvigionamento, picchi di domanda o altre interruzioni temporanee.
Ombre si prospettano per la carne bovina, il cui costo è cresciuto del 5% quest'anno, con il livello numerico degli allevamenti sceso al livello più basso in oltre 70 anni, secondo l'American Farm Bureau Federation. E le prospettive per il 2025 non sono positive, rimandando l'espansione del patrimonio bovino da carne al 2026 o addirittura all'anno successivo.

Gli eventi atmosferici estremi hanno avuto gravi ripercussioni sul succo d'arancia (congelati a +17,2% annuo; freschi e 3,1% annuo), una categoria colpita duramente dagli effetti di uragani, maltempo e una malattia degli agrumi . E il futuro potrebbe apparire ancora più cupo per il succo d'arancia poiché il Brasile, che fornisce circa il 30% del succo d'arancia importato dagli Stati Uniti, ha avuto il suo peggior raccolto in decenni a causa di inondazioni, siccità e malattia degli agrumi.