Un nuovo capitolo si apre per la promozione della consapevolezza alimentare e dei comportamenti di consumo sostenibile nelle scuole di Roma. Ieri, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) e Roma Capitale hanno dato il via a "Insieme per l'educazione alimentare nelle scuole di Roma", un'iniziativa che mira a coinvolgere gli studenti di ogni età.
A scuola di sostenibilità: FAO e Roma Capitale lanciano l'educazione alimentare per i giovani
L'annuncio è avvenuto durante una cerimonia ufficiale in Campidoglio, alla presenza del Sindaco di Roma, Roberto Gualtieri, e del Direttore Generale della FAO, QU Dongyu. L'evento rientra nelle celebrazioni per l'80º anniversario dell'Organizzazione, sottolineando un impegno congiunto per un futuro più sostenibile. Il Direttore Generale della FAO, QU Dongyu, ha evidenziato l'importanza di questa iniziativa: "Attraverso l’educazione possiamo ispirare le nuove generazioni. Non si tratta solo di una campagna di sensibilizzazione. È un percorso che ci permetterà di esplorare insieme temi fondamentali come le diete sane, la sicurezza alimentare e lo spreco di cibo."
L'obiettivo è rafforzare la consapevolezza sui sistemi agroalimentari e la sostenibilità ambientale, in linea con la missione della FAO. L'iniziativa prevede percorsi educativi differenziati per ogni fascia scolastica. Per i bambini della scuola dell’infanzia (3–6 anni), la FAO sta preparando un Quaderno delle Attività che li avvicinerà in modo ludico ai principi di una corretta alimentazione e di uno stile di vita sostenibile. Questo sarà parte di un pacchetto educativo più ampio, che includerà un gioco da tavolo illustrato ispirato a Roma e un kit per gli insegnanti.
A partire da ottobre 2025, gli studenti delle scuole primarie e secondarie avranno l'opportunità di partecipare a visite guidate gratuite al nuovo FAO MuNe – Museo e Rete per l’Alimentazione e l’Agricoltura. L'inaugurazione del museo è fissata per il 16 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Il MuNe offrirà percorsi interattivi che uniranno cibo, cultura e innovazione, permettendo ai giovani di conoscere da vicino il lavoro della FAO. Inoltre, le scuole potranno ospitare esperti della FAO nelle proprie classi per approfondire e confrontarsi su temi legati ai sistemi agroalimentari, alla sostenibilità e alle sfide globali della sicurezza alimentare.
Il FAO MuNe si propone come una piattaforma permanente per l'educazione e la sensibilizzazione, stimolando azioni concrete verso sistemi agroalimentari più sostenibili e inclusivi. "Insieme, stiamo piantando i semi del cambiamento per un futuro migliore – per le persone, per il pianeta e per la prosperità," ha concluso il Direttore Generale. Questa nuova iniziativa rafforza la storica collaborazione tra la FAO e la città di Roma, sede dell'Organizzazione dal 1951, confermando una visione condivisa per sistemi agroalimentari più equi, sostenibili e resilienti per le generazioni future.